キングストーン サイダー

<イギリス最大サイダーメーカーの本格派サイダー>

キングストーンサイダーは、ウスターシャーとへレフォードシャー(イングランド中部ウエスト・ミッドランド州)にわたって広がる、1,000エーカーの果樹園で栽培されるビタースイーツやデザートアップルなど多種のアップルを使用しています。キングストーンでは、多種のアップルの安定供給を確保するため、25以上の果樹園と25年契約のパートナーシップを組みアップルの管理をしています。
「キングストーン」という名前は、へレフォードシャーで、キングストーンサイダーに使用するアップルを始めて収穫した村の名前にちなんで名付けられました。プレスされたアップルは、最適なブレンドの追及と、発酵、生産まで、スッキリとした良い味のサイダーを造るべく、ロッド・クリフォード率いるキングストーンのサイダー醸造マスター達のクラフトマンシップに委ねられます。
爽やかでフルーティ、滑らかですがすがしい後味のミディアムドライサイダーです。アップルは地元の果樹園で採れた良質なダビネット種、ミシュランビタースイート種をブレンドし、新鮮な食用アップルの果汁で調節をしています。また、ラグビーリーグ(RFL)のオフィシャルサイダーとなって2018年で4年目になります。

【受賞歴】

・第一回Japan Cider&Perry Awards トラディッショナルサイダー:ミディアム部門ブロンズメダル受賞

商品名

キングストーン サイダー

製造者

Aston Manor Cider

原産国

イギリス(England)

容量

20L

カテゴリー

甘味果実酒

タイプ

サイダー(Cider/シードル)

ALC

5.0%

原材料

りんご

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